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忘不了的北京一夜,罗莱夏朵初体验

离开的那一刻我已经知道,如果下次再来我的首选一定是这里,因为给了我很多的惊喜,这种感觉在北京这样的大城市是难得一遇的。想念这里的下午茶,想念这里的美食,还有手工制作的玫瑰饼,在我的心里已经将这里与罗莱夏朵画上了等号。



最初知道建一公馆是一个旅居北京多年的朋友介绍,说有一次朋友带他去过一个会所吃饭,感觉菜肴比较精致,味道也不错,诺大一个地方除了主体建筑,绝大部分都是草坪和绿树,这在寸土寸金的北京并不常见。

后来参加今年5月的亚洲奢华展,在这个全球顶级的奢华度假展上采访法国罗莱夏朵(Relais & Châteaux)集团总裁,才知道建一公馆是他们旗下新加入的成员,这才勾起了我的探奇欲望,因为我知道,这个始于1941年的法国奢华酒店组织是全球最盛名的酒店组织之一,在欧洲乃至全球,罗莱夏朵为寻求精致美食和独特环境的旅行者梦幻首选。

作为一个酒店控和美食爱好者,对罗莱夏朵一直充满了期待,因为罗莱夏朵的审核非常严格且考核时间漫长,能够成为其成员就意味着这家酒店或餐厅的品质非常出众,在业内获得罗莱夏朵的认可几乎是和美食摘取米其林星一样的荣誉。

也因为如此,罗莱夏朵是全球知名奢华酒店组织发展最为缓慢的一家,成立七十多年来,平均每年新加入的成员几乎都不到十家,且主要集中在欧洲等地区,建一公馆目前是罗莱夏朵在北京地区的唯一一个成员。
因为罗莱夏朵,这让我多了一次去北京出差的理由,建一公馆所在的位置应该是四环左右,靠近红领巾公园,其大门也像一个普通公园一般,也看不到建一公馆的字样,要不是看到了一个很不起眼的罗莱夏朵蝴蝶标识,差点就与之错过,看来这个地方只想接待熟客或慕名而来的人,抑或是主人低调吧!

穿过一片蜿蜒的果园后看到了建一公馆,外观是旧旧的石头外墙,建筑一共两层,一层为嵌入式下沉,用石头,水及竹子做有一些景观,整个外观给人的感觉是中式的北方建筑风。

访客停车后平步穿过一个廊桥就直接进入位于二层的接待区。


这里给人的第一印象并不特别,在酒店与美食面前,我不是一个盲目相信品牌的人,即便是个人喜欢的四季,文华东方以及罗莱夏朵或是米其林三星餐厅,都是只有亲身体验后才会做出评价,没有切身体验绝不轻易下结论。
酒店的大堂不大,但陈列了很多酒店主人收藏的中式藏品,可以感受到悠久的中国文化和厚重的历史沉淀,浓郁的中国风,这种融入当地元素的感觉与罗莱夏朵所倡导的理念还是非常契合的。

原本是冲着美食及对罗莱夏朵的好奇来到这里,因为从布局上看这里的主要空间全留给了草坪及果园,这里的房间数并不多,所以认为餐厅应该是这里的主打,对这里的房间并没有大多的期待,进入房间后才发现到处充满了惊喜。

这里的客房全部挑高且宽敞,卧床选择了轻纱遮掩的原木手工四柱床,洗漱间与卧室通过挑高的古旧中式厢门装饰的衣帽间区隔,无论是在洗漱间的挑脚式浴缸泡浴还是躺在卧室的美人靠上,推窗便是风景,窗外是视线开阔的大片草坪及远处公园的绿树,充满了度假的气息。
细节也给人很多惊喜,洗漱用品都是与全球顶级的奢华酒店一样的品牌,连杯垫都是精致的宫廷刺绣,免费提供给客人的瓶装水是法国进口,也是罗莱夏朵的旗下品牌,提供的点心是这里手工制作的玫瑰饼,按宫廷工艺制作,让人看了就想咬上一口,口感细腻,玫瑰的淡香一直停留在唇边,让人久久不能忘记,自这一刻起,我已经将这里与罗莱夏朵在我心目中的认知完全契合。
之后的行程是体验这里的下午茶,我们选择的下午茶地点是一楼户外的草坪旁,从酒店的大堂往下走一层,穿过室内酒吧出去就到,这里的酒吧与楼上的风格截然不同,完全是西式的,就像在欧洲度假所常见的那些酒吧一样,让人觉得很放松,忍不住就想喝一杯。

户外是大片的草坪,用原木铺设的露天甲板,撑满了白色的遮阳伞,远远的还能看到新人举办婚礼留下的痕迹,满眼的绿色非常养眼。

和Amanda聊天非常愉悦,大家都爱旅行,有相似的旅行理念,因为聊的投机几乎都忽略了这里精致的茶点,甚至忘记了在另外一处原本还有一个约会,直到对方打电话才结束这次聊天。
晚上七点半,经过短暂的休息和放松后,来到一楼的餐厅用餐,餐厅就在酒吧旁,与早先喝下午茶的地方挨在一起,餐厅的色调带着一定的历史感,因为有鲜亮的颜色搭配,给人的感觉不单有文化底蕴而且充满了时尚感,用餐的客人多为情侣及当地的客人,近乎坐满但显得很安静。
因为提前预订的缘故,餐厅给我们预留了一个可以看到外面草坪的位置,这里的菜肴涵盖以中国四大菜系、各官家门第私房菜谱糅合呈现的宫廷菜,从菜单及精心准备的餐具搭配等细节就让人充满了食欲,无论是摆盘还是色彩都无可挑剔,食材新鲜,味道确实不错,用完晚餐后还可以直接从餐厅进入户外的酒吧区,听着音乐,打发晚上的时光直到睡意来临。
衡量一个酒店的好坏,抛开各种细节及入住者的偏好,最重要的是床要够舒服,而且足够安静,能够给宾客一个好的睡眠。当早上醒来拉开窗帘看到第一缕阳光的时候,我已经得到了满意的答案。这时候才明白酒店为什么要采用嵌入下沉式的建筑布局,因为这样可以吸收所有的声音,让入住者虽处闹市,却可以感受到森林般的宁静。

本来还很想体验这里的早餐,这里的早餐是根据个人喜好订制,直接在房间用餐,因为赶时间,就放弃了这个计划,也为自己下次再来多了一个理由吧!

离开的那一刻我已经知道,如果下次再到北京,我一定还会到这儿,因为这里给了我很多的惊喜,这种感觉在北京这样的大城市是难得一遇的。

想念这里的下午茶,想念这里的美食,还有手工制作的玫瑰饼,在我的心里已经将这里与罗莱夏朵画上了等号,期待再一次入住。


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这里的体验应该是超预期的,从一开始期望,到找到时的失望,再慢慢的发现惊喜,甚至让你离开后还会想念