PINK PEARL餐厅隆重推出米其林星级主厨OLIVIER ELZER全新品鉴菜单
富国岛翡翠湾 JW 万豪度假酒店及水疗中心旗下的Pink Pearl by Olivier E.
近日, 在马尼拉举行的2024年世界旅游奖典礼(World Travel Awards 2024)上,位于澳大利亚北领地乌鲁鲁的艾尔斯岩度假村(Ayers Rock Resort)荣获两项大奖。
温吉里·维鲁(Wintjiri Wiṟu),这座度假村提供的世界级文化故事讲述体验,击败了邦迪海滩(Bondi Beach)和悉尼歌剧院(Sydney Opera House)等热门景点,荣获“大洋洲最佳旅游景点”(Oceania's Leading Tourist Attraction)称号,而艾尔斯岩度假村(Ayers Rock Resort)本身则荣获了“大洋洲负责任旅游奖”(Oceania's Responsible Tourism Award)。
世界旅游奖(The World Travel Awards)设立于1993年,设立的初衷是表彰旅游、观光和酒店行业各关键领域的卓越成就,获奖者由行业专家和公众投票选出。
在纽约的2024年Skift IDEA大奖(Skift IDEA Awards 2024)中,温吉里·维鲁(Wintjiri Wiṟu)还荣获了“活动与景点类行业创新”奖(Industry Innovator in the Activities and Attractions)。该奖项表彰的是以目标为导向、重新定义旅游未来的工作,而温吉里维鲁在原住民合作和尊重原住民文化知识产权方面的开创性方法帮助其赢得了这一荣誉。
温吉里·维鲁(Wintjiri Wiṟu)通过1,100架无人机、激光器和投影技术生动再现了原住民马拉的古老传说。这一项目的诞生,得益于与乌鲁鲁传统所有者阿南古人的紧密合作。合作的领导者是来自穆提朱鲁(Mutitjulu )和卡尔塔卡加拉(KaltukatjaraDocker River,又称码头河)的阿南古长者组成的温吉里·维鲁工作组(Wintjiri Wiṟu Working Group )。
艾尔斯岩度假村运营商——澳大利亚原住民旅游公司(Voyages Indigenous Tourism Australia)首席执行官Matt Cameron-Smith表示:“能在世界舞台上获得这些奖项,能在竞争如此激烈的领域中脱颖而出,我们深感荣幸。虽然这是一项令人谦卑的成就,但它进一步巩固了艾尔斯岩度假村在文化和可持续旅游领域的领先地位。”
“Wintjiri Wiṟu工作组在打造这一体验中发挥了至关重要的作用,这些奖项是对他们愿景的肯定,也是阿南古文化力量的证明。”
艾尔斯岩度假村今年获得的其他荣誉包括:
▪ 世界美食奖(World Culinary Awards):塔里·维鲁(Tali Wiṟu)进入了大洋洲最佳高级餐厅酒店(Oceania’s Best Fine Dining Hotel)的决赛,艾尔斯岩度假村则被提名为世界最佳美食度假村(World’s Best Culinary Resort)。获奖者将于2024年10月公布。
▪ 豪华旅游金榜大奖(Luxury Travel Gold List Awards):温吉里维鲁(Wintjiri Wiṟu)获得“最佳原住民体验奖”(Best Indigenous Experience)提名。获奖者将于2024年12月公布。
▪ 北领地酒店业金牌奖(Hospitality NT Gold Plate Awards):沙漠花园酒店的阿恩古里烧烤餐厅(Arnguli Grill and Restaurant)荣获“最佳牛排奖”(Best Steak)。
▪ 澳大利亚美食指南(Australian Good Food Guide):阿恩古里餐厅(Arnguli)荣获2024年读者选择奖(Readers’ Choice 2024),而塔里·维鲁则获得了备受尊敬的“厨师帽”( “Chef’s Hat” )和读者选择奖(Readers’ Choice Award)。
▪ 餐厅与餐饮Hostplus卓越奖(Restaurant & Catering Hostplus Awards For Excellence:):塔里·维鲁在北方领地和昆士兰州的优质餐饮和旅游餐厅(Premium Dining and Tourism Restaurant)类别中获奖。
▪ 北领地酒店业卓越奖(Hospitality NT Awards):最佳旅游倡议奖(Excellence Best Tourism Initiative)——温吉里维鲁。
▪ 澳大利亚生态旅游认证(ECO Tourism Australia Certification):获得尊重文化和生态旅游认证。